حقق أقصى استفادة من جهاز bamix® الخاص بك
جهاز واحد، مهام متعددة. ستجد هنا ما صُممت من أجله كل ملحقة، وأفضل التقنيات المستخدمة، وكيفية العناية بجهاز bamix® الخاص بك ليدوم لعقود.
كيف يعمل جهاز bamix®
جهاز bamix® عبارة عن خلاط يدوي بمحرك تيار متردد تم تطويره في ميتلين. يمكنك استخدامه مباشرة داخل القدر أو الوعاء أو الكأس - دون الحاجة لملء إبريق أو فك أجزاء الخلاط. تحدد القطعة الملحقة بنهاية العمود وظيفة الجهاز: الفرم أو الهرس أو الخفق أو الاستحلاب أو الطحن.
تتميز الطرازات المزودة بسلك بإعدادين للسرعة. كقاعدة عامة: ابدأ بالمستوى الأول، وانتقل إلى المستوى الثاني للكميات الأكبر أو المكونات الأكثر صلابة. حافظ على القطعة الملحقة مغمورة أثناء تشغيل الجهاز لتجنب تناثر السوائل.
المرفقات الأساسية
تقوم هذه الملحقات بمعظم المهام اليومية. وتعتمد الملحقات المرفقة على الطراز - يرجى الاطلاع على قسم "ماذا يوجد في الصندوق" في صفحة كل منتج.
شفرة متعددة الاستخدامات
الخيار الشامل. يفرم ويهرس ويخلط المكونات اليومية – الحساء والصلصات والعصائر وأغذية الأطفال والمغموسات.
شفرة الخلط
يدخل الهواء. يخفق الكريمة وبياض البيض حتى يصبحا متماسكتين، ويزبد الحليب. غير مخصص للتقطيع.
شفرة الخفق
يخلط ويستحلب. مثالي للمايونيز، والتتبيلات، والصلصات، والعجائن الخفيفة.
شفرة للحوم والخضروات
للمكونات الصلبة. يفرم ويهرس اللحم النيئ، والسمك، والخضروات النيئة.
مرفقات للمزيد
معالج
وعاء تقطيع صغير للأعشاب والمكسرات والبصل والأجبان – للمكونات الجافة والرطبة.
قرص المسحوق
ملحق لمحضر الطعام لجرش التوابل والقهوة والمكسرات وتحويلها إلى مسحوق ناعم.
مطحنة
للمكونات الجافة مثل المكسرات والتوابل - الطحن والتحويل إلى مسحوق.
سلايس-سي®
تقوم بالبشر والتقطيع والفرم للكميات الكبيرة بدقة. غير متوافقة مع الطرازات اللاسلكية.
كؤوس وإبريق
مصمم ليناسب الكميات الصغيرة والكبيرة، مما يتيح لك الخلط دون تناثر والقياس في نفس الوقت.
قواعد وحوامل جدارية
حافظ على الجهاز وملحقاته مرتبة وفي متناول اليد على سطح الطاولة أو على الحائط.
ست تقنيات تستحق المعرفة
كريمة مخفوقة
استخدمي شفرة الخفق في دورق طويل مع كريمة مبردة جيداً. حركي الجهاز ببطء للأعلى وللأسفل وتوقفي بمجرد أن تتماسك الكريمة.
بياض البيض
شفرة الخفق، دورق نظيف وخالٍ من الدهون، وبياض بيض بدرجة حرارة الغرفة. أبقِ الشفرة تحت السطح مباشرة لسحب الهواء.
مايونيز
شفرة الخفق. ضع جميع المكونات في دورق ضيق، ثم ضع الشفرة في القاع، وشغّل الجهاز واسحبه ببطء للأعلى مع تكون المستحلب.
الحساء والصلصات
شفرة متعددة الأغراض مباشرة في الوعاء. أُمِل الوعاء قليلاً، وحافظ على غمر الشفرة وحرّكها داخل الحساء حتى يصبح القوام ناعماً.
عصائر السموذي
شفرة متعددة الاستخدامات. أضف السائل أولاً، ثم الفاكهة الطرية، ثم القطع الأكثر صلابة. اخلط على المستوى الثاني حتى تختفي جميع التكتلات.
خضروات ولحوم نيئة
شفرة اللحم والخضروات. تُقطّع المكونات إلى قطع صغيرة مع التشغيل بنبضات قصيرة وحركة من الأعلى إلى الأسفل.
العناية والتنظيف
اشطفها فوراً
اشطف العمود تحت الماء الجاري مباشرة بعد الاستخدام، أو شغّل الجهاز لفترة وجيزة في كوب من الماء الدافئ.
يدخل العمود فقط
اغمر العمود فقط. يجب ألا يدخل مبيت المحرك في الماء أو غسالة الأطباق أبدًا.
افصل القابس أولاً
احرص دائمًا على فصل الجهاز عن الكهرباء (أو إزالة البطارية في الموديلات اللاسلكية) قبل تغيير الملحقات أو تنظيفها.
مرفقات
اغسل الملحقات يدوياً بماء دافئ والقليل من المنظف، واتركها تجف قبل تخزينها.
التخزين
خزّن الجهاز على قاعدته أو على حامل الحائط حتى يجف العمود وتبقى الملحقات مجتمعة.
خدمة
إذا شعرت بأن هناك شيئاً غير طبيعي، تواصل مع وكيل bamix® في بلدك. تتم عمليات الإصلاح وتوفير قطع الغيار الأصلية محلياً.
مساعدة سريعة
إنه يتناثر
احرص على غمر الملحق بالكامل، واستخدم وعاءً أطول، وابدأ بالسرعة الأولى.
لا يتماسك الكريم
استخدم شفرة الخفق وكريمة مبردة جيداً ذات محتوى دهني كافٍ. إضافة الكثير من الكريمة دفعة واحدة يجعل الأمر أكثر صعوبة.
المايونيز ينفصل
ابدأ بجميع المكونات في درجة حرارة الغرفة داخل دورق ضيق، وحافظ على بقاء خفاقة المزيج في القاع حتى يتكون المستحلب.
تبقى القطع سليمة
قطِّع المكونات الصلبة إلى قطع أصغر، واستخدم شفرة اللحم والخضروات، واعمل بنبضات قصيرة.
الجهاز لا يعمل
تحقق من القابس والمقبس. بالنسبة للطرازات اللاسلكية، تأكد من شحن البطارية وإدخالها بشكل صحيح.
هناك شيء تالف أو مكسور
يمكن استبدال الشفرات والملحقات وقطع الغيار بشكل منفرد. سيساعدك وكيل bamix® المحلي الخاص بك.
اعثر على جهاز bamix® المناسب لك
قارن بين الطرازات جنباً إلى جنب، أو اعثر على الوكيل في بلدك الذي يبيع منتجات bamix® ويقدم خدمات الصيانة لها.
